VORSPEISEN

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    001 Dal Shorba

    Linsensuppe

    4,00 
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    002 Sabji Shorba

    Gemüsesuppe

    4,00 
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    003 Malkatani Shorba

    würzige Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

    4,50 
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    004 Tomatar Shorba

    Tomaten-Cremesuppe mit feinen Gewürzen

    4,00 
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    005 Keema Naan

    im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit saftigem und gehacktem Fleisch

    5,90 
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    006 Alu Paratha

    in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit würzigen Kartoffeln

    4,90 
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    007 Chana Chat

    fein gewürzte Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken (kalte Vorspeise)

    4,20 
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    009 Vegetable Pakora

    in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

    4,50 
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    010 Murg Pakora

    in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet

    4,90 
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    011 Paneer Pakora

    hausgemachter Käse gebacken in Kichererbsenmehl

    4,90 
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    012 Onion Bhaji

    in Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelringe

    4,90 
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    013 Samosa

    Pastete gefüllt mit Gemüse

    4,90 
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    014 Gemischter Vorspeisen Teller

    mit verschiedenem Gemüse und hausgemachtem Käse in Kichererbsenmehl gebacken (für 2 Personen)

    12,50 
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    015 Gemischte Tandoori Vorspeisen

    verschiedene gegrillte Fleischsorten aus dem Lehmofen gebraten mit Zwiebeln und Ingwer in Chilisauce (für 2 Personen)

    14,50 

EMPFEHLUNGEN

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

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    500 Shahi Paneer

    gebratener, hausgemachter Käse mit Kokosnusssauce, Mandelsauce und Sahnesauce nach Mughlai Art fein gewürzt

    13,20 
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    501 Bengen Ka Bharta

    püriert mit Auberginen und gegrillt in Tandoori, dazu gebratene Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, gewürzt mit frischen Kräutern

    12,90 
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    502 Dal Makhani

    indisches Linsengericht in Butter-Creme geschwenkt

    11,90 
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    503 Chicken Badam Pasanda

    gegrillte Hühnerbrust mit Mandeln und Sahne-Creme-Sauce

    13,90 
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    504 Murg Tikka Lababdar

    gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Kokosnussmilch, Cashewnüssen und Ingwer nach Neu Delhi Art fein gewürzt

    13,50 
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    505 Botti Kebab Masala

    zartes und mariniertes Lammfilet mit gegrillten und gebratenen Tomaten und Zwiebeln in leichter Mandel-Sahnesauce

    16,90 
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    506 Ente Tikka Jaipuri

    sehr fein gewürzte und gegrillte Ente mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss

    14,90 
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    507 Jingha Korma

    Garnelen gewürzt in einer milden Sauce aus Gewürzen, dazu Joghurt und Sahne zubereitet mit Mandeln, Kokonuss und Cashewkernen, Gericht aus der königlichen Moghul Küche

    18,90 

TANDOORI

Alle Gerichte werden im traditionellen Lehmofen für Holzkohle zubereitet und mit Basmatireis und Butter-Cremesauce serviert

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    020 Chicken Tikka

    Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt, gegrillt im Lehmofen

    13,90 
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    021 Chicken Malai Kebab

    fein gewürztes Hühnerbrustfilet mit Käse und Cashewnüssen in Buttercremesauce, gegrillt im Lehmofen

    13,90 
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    022 Haryali Kebab

    Hühnerbrustfilet mariniert in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander, gegrillt im Lehmofen

    13,90 
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    023 Jhinga Shaahi – Tandoori Garnelen

    Garnelen mariniert nach Art des Hauses, gegart mit Naan am Spieß im Tandoor

    18,90 
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    024 Botti Kebab

    zart mariniertes Lammfilet mit Ingwer und Koriander, gegrillt im Lehmofen

    16,90 
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    025 Tandoori Ente

    Entenbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt, Paprika und Zwiebeln in der Pfanne serviert, gegrillt im Lehmofen

    16,90 
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    026 Mix Grill Tandoor

    mit verschiedenen Tandoori-Spezialitäten in heißer Pfanne

    17,90 

BIRYANI

Alle Gerichte werden fein gewürzt

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    095 Murg Biryani

    Hühnerfleisch mit gebratenem Safranreis

    12,90 
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    096 Lamm Biryani

    Lammfleisch mit gebratenem Safranreis

    13,50 
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    097 Jhinga Biryani

    Riesengarnelen mit gebratenem Safranreis

    18,50 
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    098 Vegetarische Biryani

    gebratenes frisches Gemüse mit Basmatireis

    12,50 

HÜHNCHEN

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

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    040 Chicken Curry

    Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander in würziger Currysauce

    12,50 
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    041 Butter Tikka Chicken

    Hühnerbrustfilet gegrillt in Tomaten-Buttercremesauce

    13,50 
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    042 Chicken Tikka Masala

    in feiner Mandel-Sahnesauce mit Hühnerbrustfilet

    13,50 
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    043 Chicken Tikka Mango

    mit Mangosauce dazu gebratenes Hühnerbrustfilet und indische feine Gewürze

    13,50 
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    044 Chicken Tikka Jaipuri

    fein gewürztes und gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss

    13,20 
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    045 Kadhai Chicken

    Hühnerbrustfilet gebraten mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln und Paprika in der Pfanne

    12,90 
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    046 Chili Chicken

    Hühnerbrustfilet gebraten in Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander, Spezialität vom Chefkoch

    13,20 
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    047 Chicken Tikka Jalfraezie

    gegrilltes Hühnchenbrustfilet, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Tomatensauce (scharf)

    13,20 
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    048 Kashmiri Murg

    Hühnerfleisch gewürzt mit frischem Ingwer dazu Knoblauch, Zwiebeln und Koriander nach Kashmiri Art (scharf)

    12,90 
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    049 Chicken Tikka Nilgiri

    zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, Minze, verschiedenen Kräutern, grünem Chili und Kokonussmilch

    13,50 
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    050 Murg Vindalu

    Hühnerbrustfilet in kräftiger Nordindischer Sauce mit gebratenen Kartoffeln, Koriander und Ingwer (scharf)

    12,90 
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    051 Chicken Korma

    Hühnerfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne dazu Mandeln, Kokosnuss und Cashewkerne, Gericht aus der königlichen Moghul Küche

    13,50 
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    055 Rogan Josh

    in pikanter Currysauce mit Ingwer und Koriander

    13,90 

ENTE

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

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    070 Ente Tikka Jalfraezie (leicht scharf)

    gegrilltes Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander (scharf)

    14,20 
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    071 Ente Tikka Mango

    gegrilltes Entenbrustfilet mit Mango in würziger Currysauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander

    14,50 
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    072 Ente Tikka Kashmiri Masala

    gegrilltes Entenbrustfilet in einem würzigem Kashmiri Masala

    14,20 
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    073 Ente Tikka Masala

    gegrilltes Entenbrustfilet in leichter Mandel-Sahnesauce mit Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

    14,50 
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    074 Ente Palak

    fein gewürzte und gegrillte Ente mit Rahmspinat, Ingwer und Koriander

    14,20 

LAMM

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

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    056 Kashmiri Ghost

    in würziger Kashmiri-Paste mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, Spezialität vom Haus

    13,90 
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    057 Bhindi Ghost

    gebraten mit Okraschoten, Ingwer, Knoblauch und Koriander

    13,90 
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    058 Lamm Shahi Korma

    gebraten mit hausgemachtem Käse und Kokosnusssauce, fein gewürzt nach Moghlai Art

    13,90 
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    059 Lamm Masala

    gegrillt in feiner Mandelsauce

    13,90 
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    060 Palak Ghost

    gebraten mit Rahmspinat, Ingwer und Koriander

    13,90 
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    061 Kadhai Ghost

    gut gewürzt und gebraten mit verschiedenen Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce und feiner Currysauce in heißer Pfanne

    13,90 
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    062 Lamm Jaipuri

    fein gewürzt mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss

    13,90 
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    063 Lamm Vindalu

    gebraten mit spezial Vindalu-Sauce mit Koriander und Ingwer

    13,90 

FISCH

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

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    030 Goan Fisch Curry

    Seelachs als Filet in leicht pikanter Kokosnussmilch mit Minze, Koriander und Ingwer

    13,50 
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    031 Fisch Mango

    Seelachs als Filet mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce

    13,50 
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    032 Prawn Masala

    Riesengarnelen gebraten in feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Joghurt-Sahnesauce, Spezialität vom Haus

    18,50 
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    033 Jhinga Curry

    Riesengarnelen in fein gewürzter Currysauce

    18,50 
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    034 Jhinga Mango

    Riesengarnelen mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce

    18,50 

VEGGIE

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

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    080 Dal Tarka

    indische Linsen mit Ingwer und Koriander

    10,50 
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    081 Palak Paneer

    hausgemachter Käse in Rahmspinat und Ingwer

    12,50 
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    082 Palak Chana

    Rahmspinat mit Kichererbsen, Ingwer und Koriander

    11,90 
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    083 Malai Kofta

    Gemüseklößchen mit Käse in feiner Mandel-Sahnesauce

    12,50 
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    084 Kadhai Paneer

    hausgemachter Käse gebraten in Currysauce mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

    12,90 
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    085 Bhindi Masala

    Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

    11,90 
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    086 Navrattan Korma

    verschiedene Gemüsesorten mit Cashewnüssen und Sesam in feiner Kokosnusssauce

    12,50 
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    087 Chili Paneer

    hausgemachter Käse in Chilisauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander, Spezialität vom Chefkoch

    12,50 
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    088 Jalfraezie Veggie

    gemischtes Gemüse gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und Koriander (scharf)

    12,20 

KIDS

Alle Gerichte werden für Kids bis zu 12 Jahren mit Basmatireis serviert

BEILAGEN

SALATE

Alle Salate wahlweise mit Joghurt-Mayo Dressing oder Essig-Öl

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    016 Gemischter Salat

    mit Blattsalat, Paprika, Mais und Bohnen

    4,90 
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    017 Taj Mahal Salat

    mit Blattsalat, Paprika, Shrimps und gekochten Eiern

    5,90 
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    018 Punjabi Salat

    mit Blattsalat, Paprika und gegrilltem Hähnchenbrustfilet

    5,90 
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    019 Desi Salat

    2,90 
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