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014 Gemischter Vorspeisen Teller
12,50 €mit verschiedenem Gemüse und hausgemachtem Käse in Kichererbsenmehl gebacken (für 2 Personen)
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015 Gemischte Tandoori Vorspeisen
14,50 €verschiedene gegrillte Fleischsorten aus dem Lehmofen gebraten mit Zwiebeln und Ingwer in Chilisauce (für 2 Personen)
EMPFEHLUNGEN
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
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500 Shahi Paneer
13,20 €gebratener, hausgemachter Käse mit Kokosnusssauce, Mandelsauce und Sahnesauce nach Mughlai Art fein gewürzt
x500 Shahi Paneer13,20 €
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501 Bengen Ka Bharta
12,90 €püriert mit Auberginen und gegrillt in Tandoori, dazu gebratene Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, gewürzt mit frischen Kräutern
x501 Bengen Ka Bharta12,90 €
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503 Chicken Badam Pasanda
13,90 €gegrillte Hühnerbrust mit Mandeln und Sahne-Creme-Sauce
x503 Chicken Badam Pasanda13,90 €
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504 Murg Tikka Lababdar
13,50 €gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Kokosnussmilch, Cashewnüssen und Ingwer nach Neu Delhi Art fein gewürzt
x504 Murg Tikka Lababdar13,50 €
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505 Botti Kebab Masala
16,90 €zartes und mariniertes Lammfilet mit gegrillten und gebratenen Tomaten und Zwiebeln in leichter Mandel-Sahnesauce
x505 Botti Kebab Masala16,90 €
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506 Ente Tikka Jaipuri
14,90 €sehr fein gewürzte und gegrillte Ente mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss
x506 Ente Tikka Jaipuri14,90 €
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507 Jingha Korma
18,90 €Garnelen gewürzt in einer milden Sauce aus Gewürzen, dazu Joghurt und Sahne zubereitet mit Mandeln, Kokonuss und Cashewkernen, Gericht aus der königlichen Moghul Küche
x507 Jingha Korma18,90 €
TANDOORI
Alle Gerichte werden im traditionellen Lehmofen für Holzkohle zubereitet und mit Basmatireis und Butter-Cremesauce serviert
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020 Chicken Tikka
13,90 €Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt, gegrillt im Lehmofen
x020 Chicken Tikka13,90 €
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021 Chicken Malai Kebab
13,90 €fein gewürztes Hühnerbrustfilet mit Käse und Cashewnüssen in Buttercremesauce, gegrillt im Lehmofen
x021 Chicken Malai Kebab13,90 €
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022 Haryali Kebab
13,90 €Hühnerbrustfilet mariniert in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander, gegrillt im Lehmofen
x022 Haryali Kebab13,90 €
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023 Jhinga Shaahi – Tandoori Garnelen
18,90 €Garnelen mariniert nach Art des Hauses, gegart mit Naan am Spieß im Tandoor
x023 Jhinga Shaahi - Tandoori Garnelen18,90 €
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024 Botti Kebab
16,90 €zart mariniertes Lammfilet mit Ingwer und Koriander, gegrillt im Lehmofen
x024 Botti Kebab16,90 €
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025 Tandoori Ente
16,90 €Entenbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt, Paprika und Zwiebeln in der Pfanne serviert, gegrillt im Lehmofen
x025 Tandoori Ente16,90 €
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026 Mix Grill Tandoor
17,90 €mit verschiedenen Tandoori-Spezialitäten in heißer Pfanne
x026 Mix Grill Tandoor17,90 €
BIRYANI
Alle Gerichte werden fein gewürzt
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098 Vegetarische Biryani
12,50 €gebratenes frisches Gemüse mit Basmatireis
x098 Vegetarische Biryani12,50 €
HÜHNCHEN
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
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040 Chicken Curry
12,50 €Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander in würziger Currysauce
x040 Chicken Curry12,50 €
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041 Butter Tikka Chicken
13,50 €Hühnerbrustfilet gegrillt in Tomaten-Buttercremesauce
x041 Butter Tikka Chicken13,50 €
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042 Chicken Tikka Masala
13,50 €in feiner Mandel-Sahnesauce mit Hühnerbrustfilet
x042 Chicken Tikka Masala13,50 €
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043 Chicken Tikka Mango
13,50 €mit Mangosauce dazu gebratenes Hühnerbrustfilet und indische feine Gewürze
x043 Chicken Tikka Mango13,50 €
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044 Chicken Tikka Jaipuri
13,20 €fein gewürztes und gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss
x044 Chicken Tikka Jaipuri13,20 €
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045 Kadhai Chicken
12,90 €Hühnerbrustfilet gebraten mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln und Paprika in der Pfanne
x045 Kadhai Chicken12,90 €
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046 Chili Chicken
13,20 €Hühnerbrustfilet gebraten in Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander, Spezialität vom Chefkoch
x046 Chili Chicken13,20 €
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047 Chicken Tikka Jalfraezie
13,20 €gegrilltes Hühnchenbrustfilet, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Tomatensauce (scharf)
x047 Chicken Tikka Jalfraezie13,20 €
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048 Kashmiri Murg
12,90 €Hühnerfleisch gewürzt mit frischem Ingwer dazu Knoblauch, Zwiebeln und Koriander nach Kashmiri Art (scharf)
x048 Kashmiri Murg12,90 €
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049 Chicken Tikka Nilgiri
13,50 €zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, Minze, verschiedenen Kräutern, grünem Chili und Kokonussmilch
x049 Chicken Tikka Nilgiri13,50 €
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050 Murg Vindalu
12,90 €Hühnerbrustfilet in kräftiger Nordindischer Sauce mit gebratenen Kartoffeln, Koriander und Ingwer (scharf)
x050 Murg Vindalu12,90 €
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051 Chicken Korma
13,50 €Hühnerfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne dazu Mandeln, Kokosnuss und Cashewkerne, Gericht aus der königlichen Moghul Küche
x051 Chicken Korma13,50 €
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ENTE
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
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070 Ente Tikka Jalfraezie (leicht scharf)
14,20 €gegrilltes Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander (scharf)
x070 Ente Tikka Jalfraezie (leicht scharf)14,20 €
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071 Ente Tikka Mango
14,50 €gegrilltes Entenbrustfilet mit Mango in würziger Currysauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander
x071 Ente Tikka Mango14,50 €
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072 Ente Tikka Kashmiri Masala
14,20 €gegrilltes Entenbrustfilet in einem würzigem Kashmiri Masala
x072 Ente Tikka Kashmiri Masala14,20 €
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073 Ente Tikka Masala
14,50 €gegrilltes Entenbrustfilet in leichter Mandel-Sahnesauce mit Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
x073 Ente Tikka Masala14,50 €
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074 Ente Palak
14,20 €fein gewürzte und gegrillte Ente mit Rahmspinat, Ingwer und Koriander
x074 Ente Palak14,20 €
LAMM
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
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056 Kashmiri Ghost
13,90 €in würziger Kashmiri-Paste mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, Spezialität vom Haus
x056 Kashmiri Ghost13,90 €
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057 Bhindi Ghost
13,90 €gebraten mit Okraschoten, Ingwer, Knoblauch und Koriander
x057 Bhindi Ghost13,90 €
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058 Lamm Shahi Korma
13,90 €gebraten mit hausgemachtem Käse und Kokosnusssauce, fein gewürzt nach Moghlai Art
x058 Lamm Shahi Korma13,90 €
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061 Kadhai Ghost
13,90 €gut gewürzt und gebraten mit verschiedenen Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce und feiner Currysauce in heißer Pfanne
x061 Kadhai Ghost13,90 €
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062 Lamm Jaipuri
13,90 €fein gewürzt mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss
x062 Lamm Jaipuri13,90 €
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063 Lamm Vindalu
13,90 €gebraten mit spezial Vindalu-Sauce mit Koriander und Ingwer
x063 Lamm Vindalu13,90 €
FISCH
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
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030 Goan Fisch Curry
13,50 €Seelachs als Filet in leicht pikanter Kokosnussmilch mit Minze, Koriander und Ingwer
x030 Goan Fisch Curry13,50 €
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031 Fisch Mango
13,50 €Seelachs als Filet mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce
x031 Fisch Mango13,50 €
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032 Prawn Masala
18,50 €Riesengarnelen gebraten in feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Joghurt-Sahnesauce, Spezialität vom Haus
x032 Prawn Masala18,50 €
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034 Jhinga Mango
18,50 €Riesengarnelen mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce
x034 Jhinga Mango18,50 €
VEGGIE
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
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083 Malai Kofta
12,50 €Gemüseklößchen mit Käse in feiner Mandel-Sahnesauce
x083 Malai Kofta12,50 €
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084 Kadhai Paneer
12,90 €hausgemachter Käse gebraten in Currysauce mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln
x084 Kadhai Paneer12,90 €
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085 Bhindi Masala
11,90 €Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander
x085 Bhindi Masala11,90 €
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086 Navrattan Korma
12,50 €verschiedene Gemüsesorten mit Cashewnüssen und Sesam in feiner Kokosnusssauce
x086 Navrattan Korma12,50 €
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087 Chili Paneer
12,50 €hausgemachter Käse in Chilisauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander, Spezialität vom Chefkoch
x087 Chili Paneer12,50 €
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088 Jalfraezie Veggie
12,20 €gemischtes Gemüse gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und Koriander (scharf)
x088 Jalfraezie Veggie12,20 €
KIDS
Alle Gerichte werden für Kids bis zu 12 Jahren mit Basmatireis serviert
BEILAGEN
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104 Gefülltes Naan Brot
2,50 €Naan Brot gefüllt mit einer Zutat Ihrer Wahl
x104 Gefülltes Naan Brot2,50 €
SALATE
Alle Salate wahlweise mit Joghurt-Mayo Dressing oder Essig-Öl
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017 Taj Mahal Salat
5,90 €mit Blattsalat, Paprika, Shrimps und gekochten Eiern
x017 Taj Mahal Salat5,90 €
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018 Punjabi Salat
5,90 €mit Blattsalat, Paprika und gegrilltem Hähnchenbrustfilet
x018 Punjabi Salat5,90 €